“Questo libro è dedicato a tutti coloro che amano ”pasticciare” in cucina… questo libro è per chi vede la zucca come una magia della natura”. Tiziana Colombo fa vivere in questa sua creazione tutto l’entusiasmo e la passione che ha per la zucca, la festa di Halloween e l’arte culinaria; il tutto inserito in un contesto grafico particolalare da lei realizzato grazie alla sua professione di graphic design. Daniele Ciocci, chef in Modena e Bologna, ha contribuito al progetto, mettendo a punto le ricette e le fantasie culinarie dell’amica. Cosa lega tra loro la più americana delle feste, Halloween, la più italiana delle tradizioni, la cucina, e il più versatile frutto della natura, la zucca? E’ possibile sposare una festa che ormai è divenuta comune e diffusa in tutto il mondo con i piatti di una delle cucine più apprezzate ad ogni latitudine, usando la semplice ed economicissima zucca per realizzare questo pazzo progetto? La risposta è Sì o Yes, a seconda della parte dell’Atlantico da cui la si pronuncia. E questo libro è la spiegazione di come una zucca, una festa e tanta fantasia possano essere un gioco divertente ed universale. Un ricettario artistico e celebrativo della Zucca e di Halloween, di Tiziana Colombo con la collaborazione di Daniele Ciocci. A colori, corredato da splendide foto e suggestive illustrazioni.

viaZucca Cookbook – Tiziana Colombo – Bevivinoeditore.it.