ingredienti
- salsiccia piccante cruda 700 g
- erbette miste tritate(rosmarino timo finocchio erba cipollina maggiorana origano)4 cucchiai
- aglio 2 spicchi
- olio
preparazione
tagliare le salsicce e fettone
far scaldare l’olio in una padella molto capiente e metervi le fette di salsiccia senza l’aggiunta di olio
girare spesso le fette quando saranno croccanti e dorate dai lati
togliere con il mestolo forato le fette e mettetele su carta per assorbire il grasso
a questo punto nela stesa padella fate scaldare l’olio e mettervi di nuovo le fette di salsiccia
l’aglio e tutte le erbette tritate finemente mescolare portare a termine la cottura e servire ben caldo
